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          盤錦大米(集團)有限公司?稻米油產品簡介

          分類:
          新聞公告
          作者:
          來源:
          發布時間:
          2019/11/07 10:17
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          評論:

          (一)綜述

            稻中精華物 天賜營養油

            經科學檢測,稻米64%的營養蘊含于稻米的米皮及米胚中,而這些物質在傳統大米加工中,都會被破壞和剝離。為充分開發盤錦大米資源優勢,壯大盤錦大米產業,公司引進國外先進技術,整合優勢資源和技術團隊,開發 “盤錦大米+”系列稻米油產品。

            稻米油,是大米米皮及米胚中的脂肪經壓榨或浸出提取的優質食用油脂,是被國際衛生組織(WHO)推薦的三大健康食用油之一。公司出品的稻米油產品富含谷維素、植物淄醇、天然維生素等多種營養成分,具有緩解疲勞、延緩衰老、促進生長發育、調節膽固醇等多種保健功效,使用時煙點高、油煙少,粘度低、易清洗,是優質的新時代健康食用油。

          (二)營養成分

            稻谷中大部分微量營養成分在大米精加工過程中隨著米糖的脫落而白白流失。而稻米油以新鮮米槺為原料,經過科學工藝提煉、加工而成,除含有正常油脂應有的營養成分外,其特有的營養成分主要體現在:

            1、富含谷維素

            谷維素是稻米油獨有的營養成分,谷維素是一種強抗氧化劑,具有調節植物神經、改善睡眠、有效緩解疲勞的獨特功效。

            2、富含植物甾醇

            幫助人體波少對膽固醇的吸收。

            3、富含天然維生素E(生育三烯酚)

            天然維生素E具有很強的抗氧化作用。

          (三)食用優點

            1、改善睡眠緩解疲勞:稻米油中富含的谷維素具有調節人體植物神經的功能,對身體節律失調帶來的倦怠感、疲勞感有減輕功效,能夠鎮定植物性神經,改善睡眠。

            2、延緩衰老:稻米油富含的植物甾醇與維生素E,能夠有效清理身體垃圾,延緩衰老,降低心血管等疾病的風險。

            3、促進生長發育:稻米油中富含的生育三烯酚被譽為生長基因,可以促進寶寶智力發育,還可以促進人體對鈣的吸收,進而促進骨骼生長。

            4、調節膽固醇:稻米油富含的植物甾醇對人體具有較強的抗爻作用,具有能夠抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等作用。

            5、脂肪酸黃金比例:稻米油不僅是種營養豐富的食用油,而且是一種天然的健康油脂。稻米油所含的脂肪酸中,飽和脂肪酸占15%~20%,不飽和脂肪酸占80%~85%,其中亞油酸占38%,油酸占40%,比例約為1:1.1。接近世界營養協會推薦標準,是一種高品質的天然的健康用油,被譽為“心臟油”、“青春油”。

            6、和芝麻油混著吃有助于中輕度糖尿病、高血壓患者降血壓血糖(其比例約為80%的稻米油和20%的非精煉芝麻油)。

            7、非轉基因更安全:稻米油采用非轉基因水稻的米皮和米胚精制加工而成,食用更放心、更安全。

            8、油煙少:稻米油煙點高,炒菜產生油煙少,可以減少人體對油煙的吸入。油質穩定,可使菜肴保持原汁原味,食品保鮮度和保鮮時間大幅度提高,色澤清亮,油味輕。

            9、粘性低容易清洗:烹調可減少20%的油的吸收,同時稻米油比其他食用油產生更少的聚合物,清洗廚房更方便。

          (四)食用方法

            1、蒸煮米飯:在煮飯時放入一小勺稻米油,煮熟的米飯晶瑩松軟,營養豐富、口感更佳。

            2、炒煎炸:稻米油具有高溫抗氧化性,用來炒煎炸食物可以減少養分流失,降低有害物質產生。

            3、涼拌:用稻米油涼拌菜肴不油膩、口感好,更美味、健康。

            4、煲湯:煲湯時放入1-2勺稻米油,口齒留香,回味悠長。

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